Лесна риба на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 3
Продукти
- • пъстърва
- • лук
- • домати
- • картофи
- • чесън
- • бяло вино
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • ким
- • захар
- • лимони
- • магданоз
Осолете почистената риба и я натрийте с черен пипер. Нарежете всички зеленчуци на колелца като обелите картофите предварително. <br><br>
В намазнена тава наредете най-отдолу колелца лук, след това картофи, колелца домати. Между редовете поръсвайте с малко подправки. <br><br>
Отгоре сложете рибите, поръсете със скълцан чесън, залейте всички с виното и малко топла вода. Най-накрая намажете рибата с малко мазнина. <br><br>
Покрийте с фолио, направете няколко малки дупчици с игла и сложете всичко да се пече в загряна фурна за 40-50 минути. <br><br>
Махнете фолиото и доопечете до лек загар. Поднесете с резени лимон и накълцан магданоз.
