Скариди на скара
Подготовка: 70 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Продукти
- • скариди
- • чесън
- • зехтин
- • домати
- • оцет
- • лимони
- • босилек
- • сол
- • червен пипер
- • шишчета
Разбъркайте заедно чесъна, зехтина, доматения сос, винения оцет и лимоновия сок. Добавете босилек, сол и лют червен пипер. <br><br>
Сипете скаридите в тази паста и разбъркайте, докато се овалят равномерно. Покрийте купата и сложете да се мариноват в хладилника за 1 час, като разбърквате на 2-3 пъти. <br><br>
Загрейте скарата на средна температура. Нанижете скаридите на шишчетата, като шишчето трябва да мине близо до опашката и след това близо до главата на всяка скарида. Намазнете скарата и наредете скаридите. Пекат се за около 3 минути на страна.
