Бяла риба по италиански
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • домати
- • маслини
- • магданоз
- • бяло вино
- • риба
Лука се нарязва на кръгчета, чесъна много наситно, а маслините се разполовяват. <br><br>
В голям тиган се загрява мазнината и в нея на среден огън се задушават чесъна и лука, а след това се добавят и доматите, маслините, магданоза и виното. <br><br>
Сместта се оставя да покъкри около 5-10 мин, след което към нея се добавят филетата. <br><br>
Оставя се на огъня още около 5-10 мин, докато рибата побелее и започне да се къса лесно.
