Телешки дроб на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • дроб
- • чесън
- • моркови
- • лук
- • брашно
- • олио
- • вода
- • оцет
- • сол
- • магданоз
- • черен пипер
- • дафинов лист
Измийте дроба със студена вода и го нарежете на парчета.<br><br>
В отделен съд смесете ситно нарязания магданоз, чесъна, лука, 1 с.л. брашно, натрошения дафинов лист и оцета.<br><br>
Наредете парченцата дроб на дъното на намазнена тавичка. Отгоре сложете сместа от подправки и зеленчуци и ги разпределете равномерно. <br><br>
Залейте с 1 ч.ч. вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.<br><br>
Поднесете ястието върху канапе от картофено пюре.
