Дроб сарма със свинско
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • ориз
- • карантия
- • моркови
- • червен пипер
- • чубрица
- • магданоз
- • черен пипер
- • мазнина
- • бульон
- • яйца
- • кисело мляко
- • прясно мляко
- • брашно
- • сол
Накълцайте лука и го задушете в мазнината. Добавете ориза, карантиите (предварително сварени) и хубаво разбъркайте. <br><br>
Добавете червения и черния пипер, сол, чубрицата, магданоза и горещ бульон (вода). Сипете в тава и сложете да се изпече до златисто. <br><br>
Залейте със заливката, приготвена от разбърканите прясно и кисело мляко, брашното и щипка-две сол. <br><br>
Върнете във фурната да се запече отново. Поднесете с кисело мляко.
