Ориз с бекон и грах
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • ориз
- • бекон
- • грах
- • кашкавал
- • бульон
- • лук
- • чесън
- • шунка
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Нарежете лука и чесъна на ситно, шунката на кубчета и бекона на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещете олиото и запържете лука до прозрачност. <br><br>
Добавете нарязаните чесън, шунка и бекон. Пържете 1-2 минути, бъркайки непрекъснато. Сипете граха и ориза. Гответе още 2 минути, като непрекъснато бъркате. <br><br>
Залейте с горещия бульон и след като кипне, поръсете със сол и черен пипер на вкус. Варете ориза още 20 минути. Поръсете с настъргания кашкавал и сервирайте веднага.
