Лесна яхния с кренвирши
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • кренвирши
- • лук
- • моркови
- • ориз
- • домати
- • олио
- • червен пипер
- • чубрица
- • сол
- • магданоз
- • целина
- • брашно
Морковът се нарязва на колелца, а лукът на ивички. Задушават се в тенджера с олиото и 200 мл. гореща вода.<br><br>
Добавят се подправките (без магданоза), настъргания домат и се долива още 400 мл. топла вода. <br><br>
Оризът се изплаква и прибавя. Ястието се оставя да ври на тих огън около 25 минути и се слагат нарязаните на колелца кренвирши.<br><br>
Яхнията се сгъстява с размитото с малко вода брашно. Накрая се поръсва с нарязания на ситно магданоз.
