Плодов кекс без захар
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • масло
- • брашно
- • бакпулвер
- • канела
- • индийско орехче
- • черен пипер
- • сол
- • кайсии
- • фурми
- • череши
- • стафиди
- • прясно мляко
- • яйца
- • портокали
- • мед
Нарежете сушените плодове на дребни парченца. Вместо мед може да използвате 1 пюриран банан.<br><br>
Намазнете 20-сантиметрова форма и застелете с хартия за печене. <br><br>
Пресейте брашното в голяма купа и добавете подправките и бакпулвера, като разбъркате. Добавете омекналите кубчета масло и разтрийте с ръце, докато станат трохички. <br><br>
Смесете сушените плодове, които сте нарязали, заедно с млякото и разбитите яйца, настърганата портокалова кора и изцеден сок. Добавете и разбъркайте с меда.<br><br>
Добавете плодовата смес към сухите съставки, хомогенизирайте и прехвърлете в тавичката и загладете. <br><br>
Изпечете сладкиша в загряна на 180 градуса фурна за около 1 час - проверете готовността с клечка. Ако излиза суха от средата на кекса, значи е готов. <br><br>
Оставете плодовия кекс без захар да се охлади леко в тавата, преди да го извадите от нея. <br><br>
Да ви е сладко!
