Черешов сладкиш с бадеми
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • сметана
- • череши
- • кайсиев мармалад
- • бадеми
- • бадеми
- • кафява захар
- • портокали
- • яйца
- • сол
- • брашно
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • масло
- • ванилия
Маслото се смесва със захарта и ванилията. Добавят се яйцата и млякото. Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към яйчената смес. Портокалът се обелва и се нарязва на ситно. Добавя се в тестото. Добавя се солта и бадемовите ядки и всичко се разбърква. <br><br>
Черешите се измиват, десетина се оставят за украса. Останалите се почистват от костилките. В намазана с мазнина тава се слага половината тесто и върху него се разпределят черешите. Намазва се с малко заквасена сметана.<br><br>
Отгоре се слага останалото тесто и се пече 60 минути на 180 градуса. След като изстине, се намазва със загрят на слаб огън кайсиев мармалад. Поръсва се с бадемови ядки и се украсява с череши.
