Чийзкейк с бонбони лакта
Подготовка: 40 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 10
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • крема сирене
- • пудра захар
- • брашно
- • ванилия
- • сметана
- • яйца
- • бял шоколад
- • бонбони
- • захар
Бисквитите се смесват с разтопеното краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма. Пече се 8 минути на 170 градуса, след което се охлажда.<br><br>
Шоколадът се разтапя на водна баня. Сиренето се пасира, смесва се със захарта, яйцата, ванилията, брашното, шоколада и сметаната. Кремът се разбива, докато стане гладък и пухкав. <br><br>
Бонбоните се нареждат върху блата и отгоре се изсипва кремът. Пече се един час на 160 градуса. През това време се карамелизира захарта с 2 с.л. вода. Изстиналият кейк се залива с карамела и се поставя в хладилника.<br>
