Чийзкейк с малини
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • малини
- • крема сирене
- • захар
- • мляко
- • яйца
- • лимонов сок
- • ванилия
- • сладко от малини
- • сметана
- • шоколад
Бисквитите се смилат и се размесват със затопленото масло. Сместа се разпределя по дъното на форма и се запича за 4 минути на 180 градуса. <br><br>
Блатът се изважда от фурната и се оставя на хладно. Крема сиренето се разбива, след което се смесва с кондензираното мляко, захарта, яйцето, ванилията и лимоновия сок. <br><br>
Кремът се бърка до пухкавост. Малините се нареждат върху охладения блат и се заливат с крема. Десертът се връща във фурната за 50 минути. <br><br>
Разтопеният шоколад се смесва със сметаната, докато се получи гладка смес. С тази заливка се полива охладения чийзкейк и се оставя в хладилника за 5–6 часа. Вторият вариант за заливката е да разтопите пасирано сладко от малини на котлона и да залеете сладкиша, след което отново трябва да престои в хладилника.
