Ябълков кекс със стафиди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 1 мин. Порции: 6
Продукти
- • орехи
- • брашно
- • бакпулвер
- • канела
- • индийско орехче
- • сода
- • сол
- • захар
- • яйца
- • масло
- • ванилия
- • ябълки
- • стафиди
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Маже се кръгла форма за печене (23 см). Брашното се пресява заедно със содата, канелата, индийското орехче в голяма купа. <br><br>
Добавят се кафявата захар, яйцата, маслото, ванилията и се бъркат, докато се смесят добре. Прибавят се ябълките, стафидите и орехите. <br><br>
Тестото се прехвърля в приготвената форма за печене. Пече се 60- 75 мин., или докато пъхната в средата на кекса клечка за зъби излезе без полепналото тесто. Изстудява се напълно във формата.
