Мармаладено руло
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • мармалад
- • шоколад
- • олио
В голяма купа отделяме белтъците, а в една чаша отделяме жълтъците.<br><br>
Разбиваме с миксер белтъците със захарта, докато станат на сняг и после добавяме жълтъците, докато се сгъсти. Добавяме брашното и бъркаме.<br><br>
Намазваме тава с олио и слагаме хартия (от весник) и изливаме сместа. <br><br>
След като се опече върху друга хартия обръщаме блата, намазваме с мармалада и завиваме на руло.<br><br>
Оставяме малко да изстине, увито в хартията. За декорация може да се залее с разтопен шоколад.
