Пандишпанов сладкиш с плодове
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • олио
- • ванилия
- • плодове
- • пудра захар
Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Прибавете брашното, ванилиите и олиото и отново разбъркайте хубаво. <br><br>
Отделно разбийте жълтъците с щипчица сол и внимателно ги объркайте с белтъците. Сипете сместа в тавичка, застлана с хартия за печене и леко намазнена. <br><br>
Отгоре разпределете почистените, подсушени и нарязани при нужда плодове. Сложете пандишпановия сладкиш с плодове да се пече в предварително загрята фурна на около 160 градуса за около 40 минути.<br><br>
Тавичката се слага на долното ниво на фурна. Внимавайте да не изгорите сладкиша и го печете до плътно кафява коричка. <br><br>
Готовия сладкиш се охлажда и се обръща в поднос. По желание се поръсва с пудра захар.
