Испански солен кейк
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • масло
- • кашкавал
- • шунка
- • яйца
- • брашно
- • маслини
Разбийте много добре маслото. Добавете настъргания кашкавал и съвсем ситно нарязаната шунка Хамон. След това объркайте с брашното и добавете жълтъците един по един. Отново разбъркайте до хомогенност заедно с маслините. <br><br>
Отделно разбийте белтъците със 1/2 ч.л. сол на твърд сняг и внимателно ги смесете с останалата кексова смес. <br><br>
Сипете цялата смес във форма, застлана с хартия за печене. Изпечете испанския солен кейк с предварително загряна на около 210 градуса фурна.
