Кекс с кафе
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • масло
- • захар
- • прясно мляко
- • кафе
- • какао
- • конфитюр
- • бакпулвер
- • ванилия
- • сол
- • орехи
Разбийте в купа мекото масло със захарта и добавете яйцата едно по едно, като непрекъснато разбивате до получаване на пухкава смес. <br><br>
Отделно смесете пресятото брашно със солта, бакпулвера и какаото и на части добавяйте сухата смес към яйчната. <br><br>
Разбийте добре и накрая добавете ванилията, млякото и охладеното кафе. <br><br>
Сипете сместа в кексова форма, предварително намаслена и набрашнена или тава. <br><br>
Сложете да се изпече до готовност в предварително загряна на 180 градуса фурна. <br><br>
Към края проверете дали кексът с кафе е готов с клечка за зъби, по която не трябва да полепват трохички.<br><br>
Изпечения и обърнат кекс с кафе намажете с кайсиев конфитюр и поръсете с натрошени орехи по желание.
