Ванилов чийзкейк с боровинки
Подготовка: 40 мин.
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • крема сирене
- • извара
- • сметана
- • сметана
- • желатин
- • пудра захар
- • сладко
- • канела
- • ванилия
- • ванилия
- • ванилия
За блата смелете или натрошете ситно бисквитите. Добавете разтопеното масло и ги объркайте, докато бисквитите го попият. Накрая объркайте с ванилията и разстелете блата в подходяща форма. <br><br>
За крема разбийте крема сиренето и изварата с пудрата захар, докато се получи гладък крем, като добавите и заквасената сметана и ванилията. <br><br>
Загрейте течната сметана и сложете в нея предварително разтворения във вода желатин, за да се разтопи. Щом желатинът се разтвори, охладете леко сметаната и при непрекъснато разбиване, я добавете към останалия крем.<br><br>
Излейте крема върху блата и сложете ваниловия чийзкейк в хладилник за няколко часа - докато се стегне добре. Поднесете парче чийзкейк, гарнирано с разбъркано с канела и ванилия сладко от боровинки.
