Сладкиш с череши и грис
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин.
Продукти
- • айран
- • грис
- • масло
- • яйца
- • ванилия
- • захар
- • лимони
- • череши
Сложете айранът да се сгорещи в съд на котлона и малко преди да заври, добавете гриса и бъркайте. Щом набъбне, добавете 1 ч.л. настъргана лимонова кора, ванилията и захар на вкус. <br><br>
Снемете от котлона и оставете да се охлади. След това добавете разбитите жълтъци и разбъркайте с тях. Отделно разбийте белтъците на сняг и объркайте сместа накрая с тях. <br><br>
Сипете 1/3 от сместа за сладкиша в намаслена тавичка, разпределете 1/2 от черешите, поръсете със захар, отново грисова смес, останалите череши, захар и последния грис. <br><br>
Отгоре сложете малки парченца масло и пъхнете тавата да се пече до зачервяване в умерено загряна фурна.
