Шахматен кекс с орехи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • сода
- • банани
- • захар
- • брашно
- • сол
- • бакпулвер
- • ванилия
- • индийско орехче
- • яйца
- • кафява захар
- • вода
- • масло
- • масло
- • орехи
- • какао
Загрейте фурната на 170 градуса. Застелете продълговата форма с хартия за печене и леко я намазнете. Смесете брашното, солта, бакпулвера и содата в купа и ги разбъркайте. <br><br>
В друга купа смесете банановото пюре, 2/3 ч.ч. захар, 3 с.л. олио, яйцата, ванилията, индийското орехче. Разбийте тази смес с брашняната. Объркайте кексовата смес с орехите и я разделете на 2. <br><br>
Едната част оцветете с какаото. Опечете последователно двете платки в подготвената форма. С помощта на остър нож изрежете еднакви тънки парчета по дължина.<br><br>
Смесете кафява захар, вода и маслото в малка тенджера на котлона и доведете до кипене. Бъркайте за една минута и снемете от огъня. Съединете шахматно тънките кексови части, като използвате за лепило този сос. <br><br>
Редувайте кафява-бяла лента в няколко реда, до изчерпване на лентите. Ако остане сос, полейте отгоре шахматния кекс.
