Кекс с ябълки и грис
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • грис
- • олио
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • брашно
- • канела
- • лимони
- • ванилия
- • стафиди
- • орехи
- • ябълки
- • захар
- • захар
- • есенция
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете последователно при непрекъснато разбъркване гриса, олиото, прясното мляко, канелата, настърганата лимонова кора, стафидите, орехите, настърганата ябълка. <br><br>
Разбъркайте всичко с пресятото брашно с бакпулвер, добавете и ванилията. Изсипете кекса в намазнена и набрашнена форма. Изпечете на умерена фурна, като проверявате готовността с клечка. <br><br>
Готовият сладкиш се залива със сироп от разтопената захар, лимонов сок, 50 мл вода и ромова есенция. По желание поръсете с пудра захар.
