Козуначно руло
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • олио
- • масло
- • захар
- • прясно мляко
- • мая
- • мармалад
- • галета
Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре. <br>
В брашното правим кладенче в което добавяме от разбъркана смес. Замесваме и бием тестото. <br><br>
Така приготвеното тесто се слагаме на топло място да втаса (около 1 1/2 час). <br><br>
След това се оплита и пак се остава да втаса около 30 минути. <br><br>
Тестото го разделяме на две равни части. Разстиламе и поръсваме с галета и мажем с мармалад. Навиваме на руло. Повтаряме действията и с другата половинка<br><br>
Пече се 35 - 40 минути в умерена фурна. <br>
