Унгарска торта Кремеш
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Продукти
- • бутертесто
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • ванилия
- • масло
- • пудра захар
Бутертестото се разделя на две и се изпичат две големи кори. Вари се крем на водна баня, като се смесва брашното, захарта и ванилията. <br><br>
Към тази смес се добавят разбитите в млякото жълтъци. Кремът се вари до сгъстяване, като непрекъснато се бърка. След като поизстине, но все още е топъл, се добавя омекналото масло.<br><br>
Всичко се смесва. Върху едната кора се разпределя кремът. Върху крема се слагат нарязаните на квадрати парчета от другата кора, за да е по-лесно рязането на тортата. Отгоре се поръсва с пудра захар и може да се сервира веднага.
